Käse zum Dahinschmelzen.
Eine Spezialität aus Bayern.
OBAZDA
Zutaten
- 250 g Camembert
- 50 g weiche Butter
- 1 kleine Zwiebel
- 2 gestrichene Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- 2 Msp. Kümmel gemahlen
- weißer Pfeffer
Zubereitung
Den Camembert oben vorsichtig aufschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen. Den ausgehöhlten Camembert in den Kühlschrank stellen. Die Oberseite und das Innere des Camemberts mit der weichen Butter intensiv durchmischen. Die Gewürze und die feingehackte Zwiebel dazugeben und nochmals gründlich durchmischen. Den zubereiteten Camembert in die ausgehöhlte Form geben, mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit geschnittenem Schnittlauch garnieren.
